Gustul, moda, timpul, s-au schimbat. A ramas amintirea, senzatia si bucuria.
Asa e si cu cafeaua.
“Cafeaua este, din cele mai vechi timpuri, o alta forma de diplomatie. Oferita cadou intre regi si imparati, era un semn de generozitate si totodata de etalare a propriei superioritati. In prezent, manualele de protocol au capitole intregi in care se explica ce cafea ar trebui sa bea un om de stat in functie de contextul in care se afla si de persoana cu care sta la masa. Nu servesti espresso unui asiatic, nu ceri cafea italieneasca in Indonezia, nu alegi niciodata cafea decofeinizata si ai mereu in vedere unde te afli si cum vor percepe gazdele alegerea ta. Tomuri intregi scrise pentru ceva atit de simplu: o ceasca de cafea. Si totusi…”(finesociety.ro)
Este primul lucru care iti trece prin minte dimineata. Este tratament matinal, iti updateaza starea de bine dupa-amiaza sau amorteste oboseala de pe seara. Are si un defect: coloreaza dintii. Cu zahar sau fara, cu lapte sau neagra, este probabil, cea mai consumata bautura de pe glob.
In 1453, la Constantinopol este deschisa prima cafenea din lume, iar legea turceasca permite femeii sa divorteze daca sotul sau nu ii aduce zilnic ratia de cafea. Dincolo de aceste curiozitati, ne dam seama, ca oricat am fi de diferiti, avem multe lucruri in comun cand ne asezam la o cafea impreuna : tihna, placere, relaxare, emotia sau chiar inima din ceasca. Cafeaua este un moment, iar cateva momente pot schimba multe lucruri. Cafeaua va fi mereu alta. Dar povestea ei, va fi mereu aceeasi. Cu aroma de lovestory, sau de business, nu este deloc neagra si amara. Doar atunci cand se raceste, farmecul se pierde si nostalgia dispare.
Recunosc, eu prezint toate simptomele dependentei de cafea: o beau de cate ori am ocazia, imi trece de toate cu ea, si e momentul meu de happiness cand e impartasita cu Buna. Iar intr-o dimineata, gandindu-ma la tine, am turnat cafea in doua cesti!